Con 47 años de historia, Restaurante Las Pichanchas es un recinto gastronómico ícono de la capital, que a lo largo de su trayectoria promueve los principales aspectos culturales del estado: la gastronomía, el folklor y las tradiciones, con la finalidad de que todo aquel que visite el lugar se sienta orgullosamente chiapaneco sin importar su lugar de origen.

Las Pichanchas presenta, entre algarabía y tradiciones, una carta que reúne los platillos más representativos del Estado en medio de una atmósfera de sones en marimba y flores, listones, máscaras que dan vida a los coloridos trajes típicos. Sin duda es un sitio imperdible que brinda un viaje culinario a través de los sabores y olores de la región.